Description
Termőterület: Tolima – Kolumbia
Feldolgozó állomás: Elias Huelgos
Fajta: Caturra
Termőterület tengerszint feletti magassága: 2000 méter
Eljárás: anaerobic
Szüret: 2019. január
Pörkölés típusa: eszpresszó
Ízjegyek: szilvalekvár, mazsola és étcsokoládé
Pörkölés dátuma: 2020. április 27.
Kiszerelés: 250 g
Leírás: egy kolumbiai farmról származó kávé, melyet apa és fia csinál. Ez a kávé a viszonylag ritka anaerob eljárással készül, melynek lényege az oxigénszegény környezetben történő érlelés által komplexebb ízjegyek létrehozása.
Reviews
There are no reviews yet.